Rinderkraftbrühe mit Maultäschle & Flädle € 6,8

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Spargelcremesuppe € 7,5

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Roastbeef vom Vogelstrauß mariniert, mit Meerrettich & Blattsalatbouquet € 13

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G´mischte Salatschüssel mit Kartoffel – Karotte – Weißkraut – Blattsalat, Himbeer-Honig-Vinaigrette und gerösteten Kernen € 6,8

Regionaler Spezialitäten-Teller

Geräuchertes Forellenfilet / Roastbeeef vom Vogelstrauß / Spargel-Erdbeer-Salat € 19
… vom Kocherursprung        ….Straußenfarm Lindenhof         ….Langenauer Bio-Spargel

Paniertes Schweineschnitzel

... mit Pommes & G´mischte Salatschüssel € 15,8

... mit Spätzle, Bratensauce & G´mischte Salatschüssel € 16,8

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Truthahnsteak „Orientalisch“ vom Dangelhof/Altheim
an Curry-Früchte-Sauce, flambierten Früchten, gebackener Banane und Basmatireis € 21,5

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Lachsforellenfilet vom Kocherursprung an Hummersauce mit Rahm-Blattspinat und Kartoffel-Sesam-Plätzchen € 25

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„Chefrostbraten“ an hauseigener Pfeffersauce mit Käsespätzle und Röstzwiebeln € 24,5

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Ostalb-Lammbraten an Kräutersauce mit Rahmsauerkraut & Spätzle € 22,5

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„SalatGärtle“ Blattsalate an Himbeer-Senf-Vinaigrette
mit würzigen Truthahnstreifen & Steakhouse-Pommes € 18,5

„SalatGärtle“ Blattsalat an Himbeer-Senf-Vinaigrette
Lachsfilet vom Grill & Steakhouse-Pommes € 21

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weitere Gerichte auch rund um den Langenauer Bio-Spagel vom Biohof Häge in der Speisekarte weiter unten zum Download.

Mousse au chocolat aus Zartbitter-Schokolade mit Erdbeeren

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Creme Brulée mit braunem Zucker karamellisiert, mit Eiscreme vom Lautertal€ 8,8

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Apfelküchle in Zimt und Zucker mit Vanilleeis und Vanillesauce € 10,5

Erdbeerbecher mit Grand-Marnier-Sauce und Eiscreme vom Lautertal

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"Süß & Munter"

Erspresso mit Vanilleeis und Sahne